vrelišče, 1. fizika:temperatura, pri kateri snov z izparevanjem preide iz kapljevinskega v plinasto agregatno stanje ali nasprotno. Pri vrenju v notranjosti kapljevine nastaja para, ki se v obliki mehurčkov dviga. Za začetek vrenja so potrebne majhne nečistoče v kapljevini (kondenzacijska jedra), sicer se kapljevina pregreje nad vrelišče (pregreta kapljevina) in se nato eksplozivno upari. Temperatura snovi med vrenjem ostane konstantna tudi pri dovajanju toplote, dokler vsa kapljevina ne izpari. Vrelišče je odvisno od tlaka; pri majhnem tlaku (npr. v velikih višinah) je nižje. Raztopina izpareva pri višjih temperaturah kot topilo (zvišanje vrelišča). Toploto, ki jo je treba dovesti, da izpari 1 kg snovi, imenujemo izparilna toplota. Enako velika toplota se pri nasprotnem procesu, kondenzaciji oz. utekočinjanju, sprosti.
Dostopnost