pesni sladkor (saharoza), sladkor, ki ga pridobivajo iz sladkorne pese. Po kemični sestavi je enak trstnemu sladkorju. 4 % vseh obdelovalnih površin na svetu je namenjenih pridelovanju sladkorne pese, pesni sladkor pa predstavlja ok. 40 % vsega pridobljenega sladkorja (60 % je trstnega sladkorja).
Dostopnost