deželno vino (nemško Landwein, francosko vin de pays), po evropski vinski zakonodaji označitev za boljše namizno vino. Pridelano mora biti le iz grozdja z določenega pridelovalnega rajona (regije, dežele). Označitev smejo uporabljati le, če je za določeno pridelovalno območje (regijo, deželo) določena oznaka za deželno vino. Količina neprevretega sladkorja je omejena, večinoma so to suha do polsuha vina. – V Sloveniji so predvidene le tri označitve za deželno vino, poimenovane po rajonih, torej deželno vino Podravja, Posavja, Primorja.

Sorodna gesla: country wine | namizno vino


Vir: Veliki splošni leksikon - DZS d.d.

Komentiraj slovarski sestavek