ocetna kislina (ledocet), brezbarvna, bistra organska kislina (karboksilna kislina) z dražečim vonjem, CH3COOH (gostota 1,0492 g/cm3, tališče pri 16,6 °C). Poljubno se meša z vodo in veliko organskimi tekočinami in olji. Topi veliko organskih spojin (tudi žveplo in fosfor), v čisti obliki je gorljiva. Ocetna kislina nastaja pri gorenju, gnitju in oksidaciji. Pripravo ocetne kisline z vretjem vina so poznali že v zgodnjem starem veku (vinski kis, kis). Ocetna kislina se uporablja mdr. kot jedilni kis, za pripravo rejona, acetilne celuloze, acetona, zdravil, estrov ocetne kisline, ki so dobra topila. Spojine ocetne kisline so acetati (natrij, svinec).
Dostopnost