palmitin, maščoba, ki nastane pri zaestrenju glicerola s palmitinsko kislino (n-heksadekanojska kislina); glavna sestavina palmovega olja.

Sorodna gesla: maščobe in maščobna olja | n-heksadekanojska kislina | palmovo olje


Vir: Veliki splošni leksikon - DZS d.d.

Komentiraj slovarski sestavek