Evfrat (turško Fırat Nehri [fírat néhri], arabsko Nahr al Furāt [náhər ∼ furát]), najdaljša reka v jz. Aziji, 2763 km, porečje 673.000 km2 (Turčija, Sirija, Irak); dva izvirna kraka: 460 km dolg Zahodni Evfrat (Karasu) priteka iz vzhodnoanatolskega hribovja (blizu Erzuruma) in se pri Kebanu pridruži 610 km dolgemu Vzhodnemu Evfratu (Murat Nehri), ki izvira s. od Vanskega jezera. Združena tečeta skozi v. Taurus, nato po sirski stepski in puščavski plošči, v Iraku pa z vzporednim Tigrisom oklepata poplavno ravnino Mezopotamije. Skupni lijakasti izliv Šat el Arab je nastal ok. 400 pr. n. š. Za preprečitev uničujočih poplav in poletno namakanje so na Evfratu zgradili več umetnih jezer.
Dostopnost