1. Bordeaux [bordó], mesto v Franciji, glavno mesto departmaja Gironde, ob Garoni, 215.000 preb. (aglomeracija 760.000); sedež škofije, stolnica sv. Andreja (12.–14. st.), univerza (ustanovljena 1441); to sodobno pristanišče ob Atlantskem oceanu ima danes v primerjavi z drugimi francoskimi pristanišči manjši pomen, prek Bordeauxa poteka predvsem uvoz nafte, izvoz lesa, vina; j. od Bordeauxa črpališče nafte; ladjedelništvo, strojna, usnjarska, tekstilna, lesna, kemijska industrija in industrija pločevink, trgovina z vinom.

Sorodna gesla: Dordonja | Entre-Deux-Mers | Garona | Gironde | Graves | Le Bouscat | Sauternes
2. Bordeaux, vinorodno območje v okolici mesta Bordeaux, z znamenitimi belimi in rdečimi vini; s 110.000 ha največje zaokroženo območje na svetu, na katerem pridobivajo kakovostna vina. Dve tretjini pridelka sestavljajo rdeča vina iz več od tod znanih sort (merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, malbec) v okoliših MédocSaint-Émilion, Pomerol; bela vina iz sort sauvignon, semillon, muscadelle so bodisi suha, prijetno aromatična, iz okolišev Graves, Entre-Deux-Meres, Blayais, ali bogata in zrela, naravno sladka, iz okolišev Sauternes, Barsac, Saint Croix du Mont.

Sorodna gesla: cabernet sauvignon | Entre-Deux-Mers | francoska vinorodna območja in vina | Graves | malbec | Médoc | merlot | Saint-Émilion | Sauternes


Vir: Veliki splošni leksikon - DZS d.d.

Komentiraj slovarski sestavek