planšarija, pašno gospodarstvo v gorskih legah (na planinah) poleti (molznice, mlado govedo, konji in ovce). Na planšarijah predelujejo mleko v sir in maslo ali pa ga pošiljajo v dolino (po cestah, žičnicah ali cevovodih). Pogosto se ukvarjajo tudi s turizmom.

Sorodna gesla: planina | planinsko pašništvo


Vir: Veliki splošni leksikon - DZS d.d.

Komentiraj slovarski sestavek