malonska kislina (propandiojska kislina), nasičena dikarboksilna kislina, CH2(COOH)2; tvori majhne bele kristale, topne v vodi in alkoholu. Malonska kislina je v soku sladkorne pese. Nastane pri oksidaciji jabolčne kisline; uporablja se za pripravo barbiturne kisline. Soli malonske kisline so malonati.

Sorodna gesla: barbiturna kislina | dikarboksilne kisline | jabolčna kislina


Vir: Veliki splošni leksikon - DZS d.d.

Komentiraj slovarski sestavek