retsina, grško smolnato vino, dobljeno tako, da mlademu vinu takoj po vrenju dodajo malo čiste smole alepskega bora. Postopek je zelo star in je v Grčiji razširjen v glavnem v Atiki (atiška retsina). Včasih pomembno za boljše črnenje vina, zdaj postopek, ki vinu daje poseben vonj in okus. Kot tradicionalno poimenovanje je v EU rezervirano le za grška vina, pripravljena na ta način.
Dostopnost