fermentacijska cev, ukrivljena cev s sifonom, uvita v sod s pijačo med alkoholnim vrenjem (npr. vino, mošt). Dopušča izhajanje nastajajočega ogljikovega dioksida, preprečuje pa vstopanje zunanjega zraka v sod.

Sorodna gesla: ogljikov dioksid | sifon


Vir: Veliki splošni leksikon - DZS d.d.

Komentiraj slovarski sestavek