modri pinot (francosko pinot noir), rdeča vinska sorta iz Burgundije (zato pri nas prej modri burgundec); daje rubinasto rdeče vino z lepim leskom, toplo in zelo polno, ki počasi zori (čas hrambe šest do osem let in več). Glavna pridelovalna območja zunaj Burgundije: Alzacija (Francija), Valais (Švica), Baden in Ahr (Nemčija), Gradiščansko (Avstrija), pri nas skromno v Podravskem in Posavskem rajonu.

Sorodna gesla: beli pinot | Burgundija | francoska vinorodna območja in vina | modra klevna | nemška vinorodna območja in vina | pinot meunier | rulandec


Vir: Veliki splošni leksikon - DZS d.d.

Komentiraj slovarski sestavek