kulturne rastline, s križanjem in izborom pridobljene oblike rastlin, ki jih človek goji za hrano ali drugačno uporabo: korenine, npr. pesa, korenje; steblo, npr. lan, les, sladkorni trst; listi, npr. solata, kapus, tobak, rabarbara; popki, npr. kapre, nageljnove žbice; cvetovi, npr. cvetača, brokoli; semena in plodovi, npr. mak, oreh, soja, žita, hmelj, sadje. Kulturne rastline uporabljajo tudi za zdravljenje, kot poživilo, prehrano, krmo, začimbe, barvila, dišave, pridelovanje vlaken. Kako vsestranska je lahko uporaba kulturnih rastlin, dokazuje npr. ameriška agava v svoji domovini Mehiki: sveži, do 3 m dolgi listi so prehrana ljudi in živine, posušene uporabljajo za strešno kritino, iz drevesnega soka pripravljajo agavino vino (pulque, pulka), iz listov pridobivajo močna vlakna.
Dostopnost