dieta [grško], 1. medicina:prehrana, prilagojena specifičnim potrebam zdravega ali bolnega organizma; predvsem pri presnovnih boleznih (npr. sladkorni bolezni, boleznih jeter, žolčnika in ledvic), pomanjkanju vitaminov, pri vročinskih boleznih, po operacijah, pri nosečnicah, starostnikih in športnikih (dietetika).Črevesna dieta, lahko prebavljiva hrana z malo balastnih snovi. Ledvična dieta, omejen vnos mineralnih snovi, soli in beljakovin. Redukcijska dieta, ukrep za zmanjšanje čezmerne telesne mase: vnos energije je bistveno manjši od porabe. Uspeh se pokaže šele po daljšem času.
Dostopnost