Brixove stopnje ([bríks- ∼], po nemškem znanstveniku Adolfu Ferdinandu Vencislausu Brixu, 1798–1870), merske enote za vsebnost trstnega sladkorja v vodnih raztopinah v utežnih odstotkih; pri sadnih sokovih.

Sorodna gesla: trstni sladkor


Vir: Veliki splošni leksikon - DZS d.d.

Komentiraj slovarski sestavek