sardela (Sardina pilchardus), do 30 cm velika riba iz reda sledi; živi v zmerno toplih morjih (Sredozemsko morje, obale jz. Evrope), pojavlja se tudi v subtropskih morjih (z. do Azorov, j. do Kanarskih otokov); predelujejo jo predvsem v z. in j. Evropi; naprodaj tudi soljena ali marinirana.
Dostopnost