pitovna proizvodnost, ugotavljanje dednosti za veliko proizvodnost mesa plemenske vrednosti živali ali njenih potomcev. Postopek se navadno opravlja v testnih postajah, in sicer z raziskovanjem pitovnosti (dnevni prirasti; poraba krme na kg prirasta do končne teže pitanja) ali klavnosti (klavna teža, kakovost zaklanih trupov: delež kakovostnih delov mesa, delež tolšče).
Dostopnost