linolna kislina (9,12-dienoktadekanojska kislina), tekoča, nenasičena maščobna kislina (maščobe in maščobna olja); kot glicerolski ester je poleg linolenske kisline glavna sestavina lanenega olja, makovega olja, sončničnega olja idr., uporablja se v industriji mil.

Sorodna gesla: laneno olje | linolenska kislina | maščobe in maščobna olja


Vir: Veliki splošni leksikon - DZS d.d.

Komentiraj slovarski sestavek