kapilarnost [latinsko], pojav v tankih cevkah (kapilarah), posledica površinske napetostikapljevin zaradi medmolekularnih sil na meji med trdno snovjo in kapljevino. Kapljevine, ki stene omočijo (npr. voda na steklu), se v kapilari dvignejo (kapilarni dvig), nemočeče kapljevine (npr. živo srebro na steklu) pa znižajo (kapilarni spust). S kapilarnostjo pojasnimo vpijanje tekstilnih krp ter papirnatih robčkov in dvigovanje voska v stenju. Kapilarnost je zelo pomembna pri oskrbovanju rastlin z vodo in minerali, raztopljenimi v njej; v rabi tudi v kromatografiji.