potočni rak (Astacus), rod deseteronožcev; živijo v čistih potokih in jezerih, bogatih z apnencem; imajo klešče; prehranjujejo se z manjšimi živalmi. Samica nosi jajčeca pod zadkom. Najbolj znan in tudi cenjen delikatesni rak je 12–14 cm veliki Astacus astacus; zaradi račje kuge so ponekod izginili, zamenjal jih je odpornejši ameriški Cambarus affinis.
Dostopnost