Salpeterjev proces ([sélpiter- ∼], po ameriškem fiziku E. E. Salpeterju, *3.12.1924), jedrski proces, v katerem pri temperaturi pribl. 100 mln. °C iz helijevih jeder He 4 nastajajo jedra ogljika C 12. Ob tem se sprosti silno veliko energije (jedrsko zlivanje). Proces poteka v dveh stopnjah: v prvi se helij zliva v berilijev izotop Be 8, ki se v drugi stopnji s helijem zlije v ogljik: 4He + 4He → 8Be + γ, 8Be + 4He → 12C + γ.