mali plavac, najbolj razširjena rdeča avtohtona sorta vinske trte v srednji in južni Dalmaciji z otoki; obstajata še različici veliki in rodni. Grozdje ima debelejšo kožico, zato so ga uporabljali kot grozdje za zobanje. Zori pozno, daje močna in polna temnordeča vina z rahlo modrim odtenkom z manj kisline in zmerno trpkostjo. Najboljša vrhunska vina so na Braču (Bolski plavac), Hvaru (faros) in na Pelješcu (postup, dingač). Veliko je tudi kakovostnih plavcev na Visu, Korčuli, pa tudi okoli Stona, Splita (Kaštelanska riviera, Trogir). Večidel so to suha vina, primerna za pitje ob dalmatinski kuhinji, nekaj pa je tudi naravnih polsuhih vin (kaštelet, dingač).
Dostopnost