Creutzfeldt-Jakobova bolezen [krójcfelt- ∼], redka, običajno smrtna, nalezljiva bolezen, za katero je značilna degeneracija možganovine (spongiformna encefalopatija). Pojavlja se v srednjem življenjskem obdobju z znaki napredujoče demence in drugimi nevrološkimi znaki (dizartrija, atetoza idr.) Povezujejo jo z boleznijo norih krav.