Brau und Brunnen AG [bráu̯ ∼ brúnen ∼], nekdanja dortmundska pivovarna Dortmunder Union-Schultheiss Brauerei AG, največji nemški koncern za pijače, sedež v Dortmundu; 578 mln. EUR prometa, 2500 zaposlenih (2002); dejavnosti: pivo, brezalkoholne pjače.