sadne esence, mešanica aromatičnih estrov iz alkoholov in karboksilnih kislin (amilacetat, etilacetat idr.), ki so pogosto dodani naravnim sadnim sokovom, parfumom, bonbonom, likerjem, sadnemu sladoledu.

Sorodna gesla: esenca


Vir: Veliki splošni leksikon - DZS d.d.

Komentiraj slovarski sestavek