Beaujolais [božolé], pokrajina v Franciji, ob sv. robu Centralnega masiva, med Loaro in Saono; vinorodno območje, na katerem po posebnem postopku pridelujejo lahka, prijetno sveža istoimenska rdeča vina. Večinoma jih prodajajo mlada; začetek prodaje, tretji teden novembra (takoj po martinovem), je velik praznik, ki ga slavijo po vsej Franciji in Evropi. Visoko kakovostna vina s tega območja so Beaujolais supérieur, Beaujolais village (z navedbo imena kraja).

Sorodna gesla: Centralni masiv | francoska vinorodna območja in vina | gamay


Vir: Veliki splošni leksikon - DZS d.d.

Komentiraj slovarski sestavek