Gaffky [gáfki], Georg Theodor August, nemški bakteriolog, *17.2.1850 Hannover, †23.9.1918 prav tam; kot vodja Inštituta za infekcijske bolezni v Berlinu nadaljeval delo R. Kocha; prvi osamil čisto kulturo bakterije, ki povzroča tifus; raziskoval tudi bakterijo, ki povzroča tuberkulozo.