vinorodni okoliš, v vinogradništvu natančno omejena območja, oblikovana na podlagi zemljepisnih, geopedoloških in drugih naravnih posebnosti, zlasti po značilnosti sortimenta in vin. Znotraj teh so lahko opredeljeni vinorodni podokoliši. Manjše vinorodne pridelovalne enote so ožji okoliši, vinorodni kraji in vinorodne lege. Imena vinorodnih okolišev so obvezna za poimenovanje kakovostnih vin, vrhunska pa lahko nosijo dodatno še naziv ožje vinorodne pridelovalne enote. V Sloveniji imamo 14 vinorodnih okolišev.

Sorodna gesla: slovenska vinorodna območja in vina | vinogradniška območja


Vir: Veliki splošni leksikon - DZS d.d.

Komentiraj slovarski sestavek