poprovec (Piper), tropski rod poprovk; zelišča ali lesnate rastline s klasastimi ali betičastimi socvetji. Iz nezrelih enosemenskih koščičastih plodov črnega poprovca (Piper nigrum) pridobivajo črni poper, iz zrelih in olupljenih nekoliko milejši beli poper; oster okus je zaradi alkaloida piperina. Plodove kubeba (Piper cubeba) uporabljajo kot diuretik; liste betlovega poprovca (Piper betle), semena betlove palme in gambir uporabljajo v j. in jv. Aziji kot poživilo (betel); iz podzemnih delov poprovca kava (Piper methysticum) pripravljajo opojni napitek kava.

Sorodna gesla: alkaloidi | betlova palma | poper | poprovke | začimbnice


Vir: Veliki splošni leksikon - DZS d.d.

Komentiraj slovarski sestavek