stroški, cenovno izraženi potroški delovnih sredstev, delovnih predmetov, storitev in dela pri nastajanju in razpečavanju poslovnih učinkov, tj. proizvodov ali storitev. Pri tem veljajo za potroške porabljene količine, ki so v primeru osnovnih sredstev izražene z amortizacijskimi stopnjami. V praksi so razčlenjeni predvsem na stroške materiala, stroške storitev, amortizacijo, stroške dela in stroške dajatev, ki niso odvisne od poslovnega izida, vendar so med njimi tudi stroški odpisov zalog in terjatev in lahko tudi stroški v zvezi s financiranjem. Razlikovati jih je treba od odhodkov, pa tudi od izdatkov. V zvezi s tem, kako se odzivajo na spremembo obsega dejavnosti, razlikujemo stalne in spremenljive stroške; glede na možnost razporeditve po stroškovnih nosilcihneposredne in splošne stroške. Medtem ko se celotni stroški nanašajo na podjetje ali na stroškovno mesto v njem, stroške količinske enote dobimo, če stroške celotne količine proizvodov ali storitev iste vrste delimo z njihovo količino. Obstajajo načrtovani, uresničeni, dejanski, ocenjeni in standardni stroški.