preševina (prešnik), mošt ali vino, dobljeno pri močnem in končnem stiskanju iz tropin grozdja. Dobljeno vino je močneje obarvano, bolj bogato s taninskimi snovmi. Če s čiščenjem sprožijo grobe taninske snovi, je primerno kot namizno vino.

Sorodna gesla: namizno vino


Vir: Veliki splošni leksikon - DZS d.d.

Komentiraj slovarski sestavek