cimetovec (Cinnamomum), vzhodnoazijsko-avstralski rod lovorovk, več kot 250 vrst; vse vsebujejo aromatične snovi, ki so gospodarsko pomembne (kafra, cimetovo olje); iz več vrst pridobivajo cimet; najbolj kakovostnega pridelujejo od 14. st. iz cejlonskega cimetovca (Cinnamomum zeylanicum), nizkega drevesa z neizrazitimi rumenimi cvetovi; danes ga gojijo tudi v j. Indiji, Mjanmaru, deloma tudi v Južni Ameriki in Zahodni Indiji. Nekoliko slabši rdečerjavi cimet so vsestransko uporabljali že v starem veku, pridobivali pa so ga iz kasijevca (Cinnamomum cassia), ki raste na J Kitajske in v Mjanmaru; iz skorje in cvetov pridobivajo eterično olje kasiol (klinčkov cimet).
Dostopnost