karboksilne kisline, organske kisline s karboksilno skupino –COOH. Monokarboksilne kisline (z eno karboksilno skupino) imenujemo tudi maščobne kisline, saj so jih veliko izolirali iz masti. Karboksilne kisline so največkrat šibkejše od anorganskih kislin. Karboksilne kisline so mono-, di-, trikarboksilne, tudi nasičene in nenasičene, aromatske in ciklične. Pomembni derivati karboksilnih kislin so kislinski amidi (amidi, laktami), estri karboksilnih kislin (estri), kloridi karboksilnih kislin in anhidridi karboksilnih kislin.
Dostopnost