aldehidi, ime, ki ga je 1835 uvedel J. von Liebig za organske spojine s skupino –CHO. Nastanejo iz alkoholov po odcepitvi vodika (alcohol dehydrogenatus), tehnično z oksosintezo. Najpreprostejši predstavnik homologne vrste aldehidov je formaldehid, HCHO, plin z dražečim vonjem. Aldehidi imajo pogosto prijeten vonj (parfumi), so zelo reaktivni in primerni za polimerizacije. Acetaldehid, etanal, CH3CHO, ki ga je 1774 odkril C. W. Scheele, pripravljajo iz acetilena ali etanola. Pomemben je pri pripravi umetnih smol, bune, ocetne kisline, alkoholov, estrov, kloroforma idr.