sadjarstvo, gojitev sadnega drevja v majhnem obsegu v hišnih in kmečkih vrtovih, predvsem za samooskrbo; kot načrtna gojitev v velikih nasadih in plantažah na območjih z ugodnim podnebjem in tlemi za pridobitne namene. Pomembna sadna območja so mdr. na Južnem Tirolskem, v Sredozemlju, Kaliforniji in na Floridi. V Sloveniji so, razen na Gorenjskem in višje v hribih, povsod ustrezne lege za sadno drevje, zlasti jablane in hruške. Posebej značilna območja so Goriška brda za češnje, Goriška in Bizeljsko za marelice, Primorska in Goriška za breskve, Kozjansko in Gorje pri Bledu za črni ribez. Pridelek sadja je mdr. odvisen od zatiranja bolezni in škodljivcev, izbire sort, oskrbe drevja, gnojenja, načinov spravila; praktično in teoretično pospeševanje sadjarstva opravljajo državne in zasebne učne ustanove in sadjarska društva.

Sorodna gesla: kordon | pomologija


Vir: Veliki splošni leksikon - DZS d.d.

Komentiraj slovarski sestavek