saracenija (Sarracenia), severnoameriški rod mesojedih rastlin; listi so preoblikovani v ozke in visoke lijake z živordečim robom, ki se širi v pisan pahljačast pokrov. Ta ne zapira odprtine, ampak privablja žuželke. Žuželke zdrsnejo po gladki steni v tekočino na dnu lijaka, tam pa jih rastlina prebavi. V rastlinjakih je pogosta škrlatna saracenija (Sarracenia purpurea).