kvas,
1. biologija: snov za kvašenje iz kvasovk.

Sorodna gesla: brstenje | krmni kvas | kvasovke
2. živilska tehnologija: lahek alkoholni (0,5–1,5 %) napitek, izvira iz Rusije; iz žita, slada, kvasa in razl. dišav.

Sorodna gesla: sadno vino


Vir: Veliki splošni leksikon - DZS d.d.

Komentiraj slovarski sestavek