anis, posebna, močna alkoholna pijača, dobljena z aromatiziranjem etilnega alkohola z naravnimi izvlečki janeža, koromača idr. Posebne vrste: pastis (francoska pijača z dodatkom izvlečka sladkega korena), ouzo (z aromatičnimi semeni janeža pripravljena močna grška alkoholna pijača), mastika, makedonsko janeževo žganje (Vinojug, Gevgelija).

Sorodna gesla: bonifikatorji | ouzo | pastis


Vir: Veliki splošni leksikon - DZS d.d.

Komentiraj slovarski sestavek