Perutz [pêruc], Max Ferdinand, britanski kemik avstrijskega rodu, *19.5.1914 Dunaj, †6.2.2002 Cambridge; z rentgensko strukturno analizo določil strukturo hemoglobina in drugih beljakovinskih molekul; 1962 Nobelova nagrada za kemijo skupaj z J. C. Kendrewom.
Dostopnost