Raclette f, n
raclette {ž} [[1] Gastronomie: Schweizer Nationalgericht, bei dem man einen Raclette-Käse über offenem Feuer schmelzen lässt und die weich gewordene Käsemasse auf einem Teller über Pellkartoffeln oder Gewürzgurken abstreift und isst; [2] Gastronomie: eine Art Grillgerät für die Zubereitung von Raclette, meistens mit Mulden für die Raclettepfännchen [1]] [pisano tudi: raklet]
Dostopnost
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