alginát -a m
1. sol alginske kisline, npr. natrijev alginat, ki se uporablja v živilski industriji kot emulgator, gostilo, želirno sredstvo E401
2. ester alginske kisline, npr. ester propilenglikola in alginske kisline
3. ➞ algínska kislína
ANGLEŠKO: alginate
NEMŠKO: Alginat n