energíjska vrédnost -e -i ž
1. živil. specifična energija trdnega živila, ki je na voljo za presnovo v organizmu, tj. zgorevalna toplota (1) živila, zmanjšana za zgorevalno toploto (1) neprebavljivih snovi v njem, in mora biti v skladu s smernicami EU označena na embalaži živila ter podana v kJ/hg
2. živil. prostorninska energija tekočega živila, ki je na voljo za presnovo v organizmu, tj. zgorevalna toplota (2) živila, zmanjšana za zgorevalno toploto (2) neprebavljivih snovi v njem, in mora biti v skladu s smernicami EU označena na embalaži živila ter podana v kJ/dl
ANGLEŠKO: energy value, energetic value
NEMŠKO: physiologischer Brennwert m, Energiewert m
Dostopnost
Dostopnost