glukóza -e ž monosaharid, heksoza, C6H12O6, bel kristaliničen prah ali brezbarvni kristali sladkega okusa, gradnik številnih rastlinskih in živalskih polisaharidov npr. celuloze, škroba, glikogena, uporablja se kot reducent, npr. pri srebrenju, za energijske pripravke, npr. energijske tablete, pijače, umetno hranjenje z infuzijo
SINONIM: grózdni sládkor, dekstróza

ANGLEŠKO: glucose
NEMŠKO: Glukose f



Vir: Kemijski slovar - Peter Glavič, Andrej Šmalc

Komentiraj slovarski sestavek