kapilárno sušênje -ega -a s izhlapevanje vlage s površine porozne mase, ki mu sledi kapilarno gibanje vlage iz notranjosti mase proti površini, dokler se ne vzpostavi ravnotežje med vlago na površini in vlago v notranjosti
ANGLEŠKO: capillary drying
NEMŠKO: Kapillartrocknung f