nátrijev glutamát -ega -a m natrijeva sol glutaminske kisline, uporablja se v živilski industriji kot dodatek za ojačenje okusa E621

ANGLEŠKO: monosodium glutamate, sodium glutamate
NEMŠKO: Natriumglutamat n



Vir: Kemijski slovar - Peter Glavič, Andrej Šmalc

Komentiraj slovarski sestavek