sladkórni alkohól -ega -a m poliol, ki nastane s hidrogeniranjem sladkorjev, ker so te spojine skoraj brez energijske vrednosti, se uporabljajo namesto sladkorja v živilstvu

ANGLEŠKO: sugar alcohol
NEMŠKO: Zuckeralkohol m



Vir: Kemijski slovar - Peter Glavič, Andrej Šmalc

Komentiraj slovarski sestavek