agaroza angleško agarose
Linearni polimer, zgrajen iz ponavljajočih se enot agarobioze, disaharida iz D-galaktoze in 3,6-anhidro-L-galaktoze. Agaroza je tista sestavina agarja, ki želira. Pridobijo jo tako, da agarju odstranijo drugo sestavino, agaropektin. Uporablja se za pripravo gela pri agarozni gelski elektroforezi, pa tudi kot nosilec pri kromatografiji.
Dostopnost
Dostopnost