glukozamin angleško glucosamine, GlcN
Derivat glukoze, ki ima na drugem ogljikovem atomu vezano aminoskupino. Njegov najpogostejši biološki derivat je N-acetilglukozamin. Kot substrat je pomemben v biosintezi glikozaminoglikanov, proteoglikanov in glikolipidov, navadno kot N-acetilglukozamin. Je sestavina hitina in hitozana.
Dostopnost
Dostopnost