rjavo maščevje angleško brown adipose tissue
Specializirana oblika maščobnega tkiva, v katerem se energija, sproščena ob oksidaciji maščobnih kislin in glukoze, uporabi za nastanek toplote (nedrgetna termogeneza). Rjavo maščevje imajo predvsem novorojeni sesalci, živali, ki hibernirajo in v manjših količinah tudi odrasli ljudje. Je rjave barve zaradi velike vsebnosti mitohondrijev, ki vsebujejo citokrome. V notranjo mitohondrijsko membrano celic rjavega maščevja je vključen protein, imenovan tudi odklopni protein 1 (UCP1, termogenin). Ta omogoči, da se energija, ki se ob stimulaciji rjavega maščevja sprosti pri oksidaciji metaboličnih goriv, uporabi za nastanek toplote in ne za sintezo ATP v procesu oksidativne fosforilacije.
Dostopnost
Dostopnost