žolčna kislina angleško bile acid
Derivat holesterola, ki ga najdemo predvsem v žolču sesalcev in drugih vretenčarjev. Primarne žolčne kisline se sintetizirajo v jetrih, sekundarne pa nastajajo iz primarnih žolčnih kislin v črevesju v reakcijah, ki jih katalizirajo encimi črevesnih mikroorganizmov. V jetrih nastajajo tudi derivati primarnih in sekundarnih žolčnih kislin z glicinom ali tavrinom. Izločajo se v žolč, kjer nastopajo zlasti kot natrijeve soli derivatov žolčnih kislin. V črevesju se večina žolčnih kislin reabsorbira in vrača nazaj v jetra, temu kroženju pravimo enterohepatična cirkulacija. Žolčne kisline, ki so amfipatske molekule, olajšajo izločanje holesterola z žolčem ter so pomembne tudi kot signalne molekule. Imajo pomembno vlogo pri prebavi, kjer sodelujejo kot emulgatorji maščob pri njihovi hidrolizi s pankreasno lipazo, pomagajo pa tudi pri absorpciji produktov prebave lipidov in v maščobah topnih vitaminov.
Dostopnost
Dostopnost